I marchi di whisky più venduti negli usa

Il whisky migliora solo nel corso degli anni. Anche la comprensione di questa bevanda arriva con il tempo. Dicono che non esiste un cattivo whisky; ci sono whisky che non sono buoni come altri. Questo articolo è molto breve sui marchi di whisky più popolari e più venduti negli Stati Uniti.

Alcuni tipi comuni di distillati sono così popolari e conosciuti in tutto il mondo da essere diventati dei veri e propri marchi in vari paesi e territori. Il whisky di qualità e originale è una bevanda prodotta in diverse parti del mondo e alcuni paesi lottano costantemente per il palmo in questo campo.

Non c’è fine alla discussione sui whisky popolari e sulle loro caratteristiche speciali: ogni marchio ha la sua tavolozza di gusti e i suoi aderenti. Basterebbe solo un articolo per elencare le marche di whisky più famose e apprezzate e l’elenco è tutt’altro che esaustivo, toccando solo leggermente le caratteristiche principali delle varie marche e la differenza tra loro.

Il whisky è una bevanda internazionale, può essere prodotto in qualsiasi paese oltre che venduto. Oggi il mercato presenta non solo famosi marchi e varietà di whisky provenienti da Scozia, Irlanda, Stati Uniti e Canada, ma anche bevande dal Giappone. Anche paesi come India, Australia e Taiwan producono whisky, ma per il consumo interno.

L’America è uno dei tre maggiori produttori di whisky. Il whisky americano ha un colore dorato, una piacevole morbidezza e un lungo retrogusto dolce.

Ma prima di passare all’elenco delle marche di whisky più vendute in America, parliamo un po’ della storia di questa meravigliosa bevanda e del perché della classificazione.

Un po’ di storia

Il whisky è una bevanda alcolica di alta gradazione con un aroma affumicato, un gusto fragrante e un piacevole colore puro di varie sfumature. Si ottiene da vari grani mediante cottura, fermentazione, distillazione e lungo invecchiamento in botti di rovere.

Le principali materie prime classiche utilizzate sono:

• orzo (Scozia);
• malto d’orzo (Scozia, Giappone);
• segale (Irlanda, Stati Uniti, Canada);
• mais (Stati Uniti, Canada);
• grano (Stati Uniti, Canada).

Secondo alcuni rapporti, la storia delle origini del whisky può essere fatta risalire al XV secolo. La prima menzione di “acqua viva” si trova nella storia dei Celti, dove la bevanda era chiamata uisge beatha (in latino aqua vitae). Nel corso di cinque secoli il termine celtico è gradualmente cambiato (uisce, fuisce, uiskie), fino a diventare il nome familiare del whisky.

L’adozione di una legge che regola la qualità in Gran Bretagna nel 1860 ha contribuito a stabilizzare la tecnologia. Ciò ha portato a un aumento senza precedenti della produzione e un simultaneo miglioramento della qualità, la nascita di molti marchi e gradi attuali e l’emergere di varietà d’élite e da collezione.

Oggi le principali esportazioni provengono da Gran Bretagna, Irlanda, Stati Uniti, Canada e Giappone, che hanno le loro caratteristiche distintive di produzione. Quindi per il prodotto scozzese la materia prima principale è ancora l’orzo maltato essiccato su torba e l’invecchiamento viene praticato in riva al mare in botti di rovere.

Il whisky americano chiamato bourbon è solitamente prodotto con mais. La bevanda leggera irlandese ha un sapore raffinato e un aroma senza fumo, mentre quella giapponese è meno affumicata e “torbata” di quella scozzese.

Il whisky americano è diverso dal whisky scozzese e irlandese. La ricetta della bevanda è stata portata negli Stati Uniti da immigrati dall’Europa, ma nel tempo ha subito molte modifiche. Quasi tutti si sono verificati per caso o per alcune particolarità.

La più grande differenza di gusto deriva dalla materia prima originale. Il resto del mondo produce principalmente whisky dall’orzo maltato. In America l’hanno sostituito con il mais. Non è stato per il desiderio di essere diversi, c’erano problemi con la grana “giusta” nel continente. Il prodotto scelto ha arricchito il gusto della bevanda, quindi i produttori non hanno intenzione di rinunciarvi nemmeno ora che ci sono più opportunità.

Inoltre, molte distillerie invecchiano la bevanda in botti di rovere carbonizzato piuttosto che nelle solite. Curiosamente, anche questa funzione è nata per caso. Una volta c’è stato un incendio in una grande cantina. I carri armati erano danneggiati e non c’era modo di sostituirli. Il whisky veniva conservato in barili parzialmente carbonizzati. Si è rivelato essere una buona influenza sul gusto della bevanda. Quindi ora i contenitori sono particolarmente affumicati dal fuoco.

Classificazione

Tutte le varietà della bevanda leggendaria hanno un principio di produzione comune: la distillazione del mosto di grano. Diversi tipi di cereali possono essere utilizzati come materie prime: orzo, mais, frumento o segale.

1. Malto (malto) – prodotto in classici cubetti di distillazione di malto d’orzo. I tipi principali sono:
Single malt – prodotto in una particolare distilleria da un singolo barile (single-barile, single cask) o miscelato da diversi serbatoi e preparato (fino al 40%).

non diluito (50-60%) o cask strength (fino al 65%, cask strength);

blended single malt (vatted malt) – prodotto in varie distillerie, l’etichetta indica pure malt o blended.

2.Grano – fatto in continosi distillatori da qualsiasi grano.
3.Blended: una combinazione di malto e grano.

La classificazione statunitense:

• Bourbon: oltre il 51% di mais nella materia prima originale e botti nuove vengono utilizzate per l’invecchiamento.
• Mais – oltre l’80% di mais.
• Segale – oltre il 51% di segale.
• Segale maltata – oltre il 51% di segale maltata.
• Grano – oltre il 51% di grano.
• Miscelato: oltre il 20% di whisky puro con l’aggiunta di alcolici neutri.
• Tennessee Bourbon – prodotto nel Tennessee e rifinito con un filtro al carbone d’acero.

Qualsiasi bourbon è americano. Tuttavia, non tutti i whisky prodotti negli Stati Uniti possono essere etichettati come bourbon dal produttore. Vale la pena comprendere tali sottigliezze per sceglierealcol decente. La classificazione di base divide la bevanda in 2 grandi gruppi:

• Straight – vero bourbon, che contiene almeno il 51% di mais. L’invecchiamento è superiore a 2 anni e non sono ammessi additivi estranei.
• Miscelato: una miscela di alcoli e coloranti neutri e dritti.

Il primo tipo di bourbon soddisfa gli standard sanciti dalla legge statunitense. Si chiama “onesto”. Dopo la distillazione, viene versato in botti speciali con una gradazione non superiore al 62,5%. Il produttore stesso decide quanti gradi ottiene il bourbon durante l’imbottigliamento, soprattutto non meno del 40%. Se il periodo di invecchiamento dell’alcol non supera i 4 anni,le informazioni sulla giovinezza della bevanda devono essere scritte sull’etichetta.

Il tipo blended di whisky americano è considerato di seconda scelta. Non appartiene ai bourbon, gli standard non sono regolamentati.

Tipi di whisky americano

Le sottigliezze della produzione implicano un’altra importante classificazione del whisky americano in 5 tipi principali:

• Borbone | Bourbon. Il whisky più popolare negli Stati Uniti. Riguardo ai requisiti per la bevanda, abbiamo scritto sopra.
• Borbone di grano. La stessa bevanda, ma deve contenere almeno il 49% del chicco.
• Segale Borbone. Un altro tipo di bourbon, ma il mais è sostituito dalla segale.
• Whisky di mais. Più mais rispetto alla variante classica (80%) e la stagionatura è irrilevante.
• Whisky Tennessee. Questo è il tipo a cui appartiene il leggendario Jack Daniels. È essenzialmente un bourbon che viene passato attraverso il carbone d’acero prima di essere imbottigliato.

Whisky più venduto negli Stati Uniti

Jim Beam Bourbon Whiskey

Jim Beam è il leader tra i bourbon classici. È a base di mais. Uno dei prodotti più popolari del marchio, White Label blended, ha un tocco di alcol di segale oltre alla base. Questo aggiunge un aroma e un gusto speciali alla bevanda alcolica. Nel 2007, il famoso bourbon Jim Beam è stato ufficialmente insignito dello status di liquore nazionale degli Stati Uniti. È anche considerato il migliore al mondo. La versione più conveniente è il classico 4 anni, e la più orientata allo status è Black Label (8 anni di invecchiamento). La gamma dell’azienda comprende diverse varietà premium esclusive, oltre a insoliti bourbon: mela, miele, segale e ciliegia.

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey

Il whisky Jack Daniel’s è stato creato in condizioni invariabili: l’acqua più mite, i migliori grani e un filtro al carbone incredibilmente spesso che ha assicurato il vertiginoso successo del whisky per oltre 100 anni. Il suo aroma è inconfondibile: spezie, cacao e un sottile sentore di noce. La perfetta combinazione di prezzo e qualità del prodotto. Il whisky americano più venduto. Fino al 1941 l’azienda produceva bourbon ordinario. Tuttavia, il governo ha apprezzato la speciale tecnica di filtrazione della bevanda. Ha guadagnato il giusto tostatus dalla sua origine geografica. Ecco perché Jack Daniels si chiama Tennessee whisky.

Knob Creek Bourbon Whiskey

Knob Creek Bourbon è un whisky che prende il nome da un piccolo torrente che scorre a sud della distilleria, lo stesso torrente che scorreva quando Abraham Lincoln era bambino. Booker Noe, un Beam di sesta generazione e mastro distillatore, ha meritatamente creato Nob Creek per riflettere la forza, il sapore, la cura e la pazienza che hanno definitivamente impedito la proibizione del bourbon. L’aspetto della bottiglia ricorda molto la sensazione artigianale e di fine secolo del bourbon. Sembra la fiaschetta di un contrabbandiere con un giornale dipinto sull’etichetta, che ricorda l’antica usanza decennale della distilleria di avvolgere le bottiglie nel giornale. Nob Creek incarna il sapore audace che ha reso il Kentucky famoso per i suoi bourbon.

Four Roses Bourbon

Four Roses è un bourbon che ha più estimatori in Europa che nel suo paese d’origine. Four Roses – Un prodotto del lavoro di squadra tra americani e scozzesi. Four Roses Bourbon è prodotto in Kentucky, secondo le normative statunitensi. Tuttavia, viene imbottigliato in Scozia. Four Roses Single Barrel Four Roses Bourbon è l’unico produttore di Bourbon che utilizza cinque ceppi di lievito proprietari combinati con due diversi tipi di “mash” (grain mash) per produrre 10 lotti di liquori bourbon, ognuno con il suo carattere unico, speziato e ricchi sapori di frutta .

Black Velvet Canadian Whisky

Questa bevanda è il leader indiscusso tra i whisky canadesi ed è venduto in 50 paesi in tutto il mondo. Per la prima volta Black Velvet fu pubblicato nel 1951, ma con un nome diverso: Black Label. Oggi puoi trovare sul mercato Black Velvet dianaloghi canadesi e americani. Sebbene siano entrambi prodotti nella stessa distilleria, molto diversi nel gusto. Perché la versione americana viene imbottigliata negli Stati Uniti ed è adattata ai loro standard di gusto. Black Velvet è sorprendentemente mite e molto facile da bere. Nell’aroma e nel sapore di questo whisky è possibile trovare una combinazione di caramello, vaniglia e cocco in compagnia di fiori, un pizzico di pepe e note di sherry.

Wild Turkey Bourbon Whiskey

Il tacchino selvatico viene preparato da varietà selezionate di mais sul lievito, la cui ricetta è un segreto dei proprietari di famiglia. L’insolito marchio fu inventato nel 1940 da amici del proprietario del birrificio, avidi cacciatori di tacchini selvatici. Sebbene l’azienda stessa esista dal 1870. Wild Turkey è un bourbon dal sapore delicato di ottima qualità.Il whisky Wild Turkey ha un gusto raffinato e armonioso con sentori di caramello e vaniglia. Ha note di sciroppo d’acero, frutta e spezie. Nel sapore di caramello, le sfumature di miele, toffee e quercia bruciata sono facili da leggere. Nella gamma puoi trovare bourbon per cocktail con forza ridotta e bourbon classico, che si consiglia di bere puro o con ghiaccio.

Maker’s Mark Bourbon Whisky

Maker’s Mark è un bourbon premium. L’azienda non lavora per la quantità, ma per la qualità e lo status. Producono non più di 19 barili di whisky premium all’anno. Di norma, l’invecchiamento del bourbon è di 5-7 anni. I produttori sono guidati dal gusto, non dai limiti di tempo fissati da qualcun altro. Ecco perché Maker’s Mark ha quella consistenza molto oleosa, leggermente viscosa e un leggero aroma di frutta e miele. Per la produzione viene utilizzato il grano invernale rosso. Viene invecchiato in botti di rovere americano. La composizione presenta sentori di rovere e note di frutti esotici.

Fireball Cinnamon Whisky

Fireball Cinnamon Whisky è uno dei marchi canadesi più famosi. Whisky liquoroso con una forte dose di cannella. La ricetta di questo whisky è stata inventata da un chimico canadese, come rimedio contro il raffreddore. Il gusto di questo liquore è caldo e pepato, è anche chiamato palla di fuoco. Certo, è meglio berlo in inverno, poiché si riscalda all’istante. È forte e amaro, ma ottimo. Puoi berlo come la tequila, acceso sul fuoco, e nei cocktail è anche buono. Il whisky ha un gusto sorprendentemente delicato, dolce e classico con ricche note di cannella e un leggero bruciore.

Crown Royal Canadian Whisky

Il leggendario whisky canadese, la cui creazione fu programmata per coincidere con la visita del monarca inglese Giorgio VI nel 1939. I migliori maestri di Seagram ci hanno lavorato. Contiene circa 50 dei migliori whisky con vari gradi di maturità. La produzione su scala industriale di Crown Royal iniziò solo nel 1964, ma fu un incredibile successo. Una bellissima bottiglia a forma di diamante tagliato con tappo a corona in una custodia blu velluto non poteva lasciare nessuno indifferente. Oggi il marchio Crown Royal è di proprietà di Diageo.

Ballantine’s

Ballantine’s è un blended whisky, che è una delle prime cinque vendite globali. Il marchio unisce 6 tipi di whisky con invecchiamento da 3 a 30 anni. Le composizioni delle miscele sono invariabili e mantenute strettamente riservate. Forse il prodotto più famoso della gamma del marchio è Ballantine’s Finest, composto da poche dozzine di malti e liquori a quattro cereali. Nonostante il prezzo basso della bevanda, ha un odore e un gusto eccellenti.

Chivas Regal

Chivas Regal è un noto marchio di lusso rappresentato da una serie di miscele di qualità di 12, 18 e 21 anni. Uno dei leader del whisky scozzese. È tra i primi 10 whisky di molti paesi. La notevole composizione di sapori combina note speziate, miele e frutta. Diverse varianti di invecchiamento e prezzi: ogni fan troverà una bevanda di suo gradimento.

Jameson Irish Whiskey

Il gusto superiore di questo whisky irlandese è ottenuto attraverso un’attenta tripla distillazione. Il creatore del marchio ha sempre voluto creare il prodotto perfetto e sembra che ci sia riuscito. Il bouquet di blended whisky contiene note di crema, toffee e zenzero. Jameson è uno dei marchi più antichi di whisky irlandese miscelato. Le bevande sono preparate mediante tripla distillazione e maturate in botti di sherry, che conferisce loro un gusto morbido con un bouquet di aromi delicati. Il gusto della bevanda ricorda in qualche modo la birra allo zenzero, con note di marmellata e caramello cremoso.

Johnnie Walker Scotch Whisky

Johnnie Walker è un record nelle vendite mondiali, uno dei marchi di whisky più famosi non solo in America ma in tutto il mondo. Ci sono 7 etichette di Johnnie Walker: una Red casual ed economica, una morbida miscela di 12 anni di oltre 40 distillati Black, la sua controparte più fumosa Double Black, una miscela di 4 malti Green, la più mielata e affumicata 18 anni- Oro antico, raro e prodotto in quantità limitate Blu; e anche il frutto dell’ingegno dell’azienda, apparso nel 2011, autore di 18 anni che fonde Jim Beveridge – Platinum. L’azienda è stata fondata nel 1867 dal figlio di Johnny Walker. Vengono prodotte più di 130 milioni di bottiglie all’anno. Oggi il marchio Johnny Walker è di proprietà della società britannica Diageo. È il più grande produttore di bevande premium.

The Macallan Scotch Whiskey

L’unico produttore di whisky che è entrato nel Guinness dei primati per aver venduto un whisky Macallan Fine & Rare vintage da collezione per £ 250.000. La distilleria Macallan fu fondata nel XVIII secolo e ottenne il permesso ufficiale di produrre whisky nel 1824, una delle prime in Scozia. Per la produzione di questa marca di whisky viene utilizzato un particolare tipo di orzo caratterizzato da una bassa resa. Piccoli alambicchi di rame assicurano un gusto denso di whisky. La bevanda è invecchiata in botti di rovere di sherry e bourbon.

Woodford Reserve Bourbon Whiskey

Il marchio Woodford Reserve riceve ogni anno prestigiosi riconoscimenti nel suo campo ed è celebrato dagli esperti. Il bourbon premium Woodford Reserve viene invecchiato in botti di rovere per almeno 6 anni. Ha un gusto unico che riconosce sempre una vaniglia aromatica, un po’ di cioccolato amaro, caramello bruciato e cremosa crème brûlée. Il design della bottiglia lo rende un ottimo regalo e un vero e proprio concorrente per una collezione privata.

Canadian Club Whisky

Canadian Club è un marchio apparso in Canada, ma in seguito è passato sotto il controllo del produttore americano Beam Suntory. La storia di questo marchio ha quasi 150 anni e il marchio è noto per il fatto che era la bevanda preferita dello stesso Al Capone. Una caratteristica distintiva della produzione è che la bevanda viene invecchiata dopo la miscelazione, non prima. Canadian Club è amato per la presenza di note di rum nel bouquet del whisky; inoltre, in questa bevanda si sentono chiaramente erba di prato e paglia, aromatizzata con anice e botte di rovere resinoso. Il bouquet è armoniosamente completato da un retrogusto piacevolmente dolce con note di cannella.

Evan Williams Bourbon Whiskey

Evan Williams – Un famoso marchio di bourbon conosciuto dal 1783. Un puro classico americano. Ha al suo attivo diversi premi prestigiosi, tra cui il titolo di Whisky dell’anno 2011. Questo bourbon piacerà a chi cerca una bevanda di qualità a un prezzo ragionevole.

Bulleit Bourbon Whiskey

Whisky artigianale del Kentucky, la cui ricetta non è cambiata da 175 anni. Una caratteristica della bevanda è un alto contenuto di segale nella miscela di cereali. Per questo motivo, nel gusto morbido ed espressivo di questo bourbon le note di quercia e vaniglia si intrecciano con sentori di buccia d’arancia.

The Glenlivet Scotch Whisky

Il Glenlivet è uno scotch single malt, considerato il punto di riferimento per il single malt scozzese. La bevanda più giovane della linea ha 12 anni. Lo scotch invecchiato 15 anni di questo marchio ha ricevuto non solo ampi consensi da parte dei fan, ma anche numerosi premi di status. Il 21enne The Glenlivet è il preferito della collezione, imbottigliato in bottiglie numerate.

Dewar’s

Uno dei più famosi al mondo – non per niente Dewar’s è tra i primi 10 whisky al mondo. Durante tutto il tempo della sua esistenza, ha raccolto diverse centinaia di premi. Il suo gusto unico sa di miele, un leggero aroma fruttato è presente in ogni bottiglia. L’aroma è vanigliato, qualcosa che ricorda il toffee dolce, mescolato con miele strattonato e sentori di pesca, mela e motivi legnosi. Lascia sulle labbra un caratteristico retrogusto dolce. Il marchio Dewar ha vinto oltre 400 diversi premi e medaglie durante la sua esistenza.

Bell’s Whiskey

Un marchio piuttosto popolare dalla Scozia. Nella miscela del prodotto sono presenti acquaviti di malto e cereali. La storia dell’azienda risale alla metà del XIX secolo quando apparve la famosa miscela. Oggi il prodotto viene esportato in più di 100 paesi rendendolo una delle bevande alcoliche più famose. Il whisky di Bell è una miscela di 35 distillati di malto e cereali. La storia della distilleria in cui apparve il marchio Bell risale al 1825, ma la miscela stessa apparve nel 1863 e originariamente si chiamava Extra Special Old Scotch Whisky.

Whisky americano

Southern Comfort” è un liquore premium a base di whisky con una dolcezza moderata e una forza sufficiente, che lo rende popolare tra uomini e donne. Questa bevanda ha una combinazione unica di vera frutta, spezie affascinanti e whisky aromatico. Creato a New Orleans, è l’epitome di libertà, possibilità e originalità. Southern Comfort è un liquore unico e versatile che ti offre infinite combinazioni.

Buchanan’s Scotch Whisky

Lo Scotch Whisky di Buchanan è uno dei primi cinque whisky scozzesi divenuti famosi in tutto il mondo alla fine del XIX secolo. Il fondatore del marchio James Buchanan ha creato la sua famosa miscela dai distillati maturati in botti di rovere per non meno di 12 anni. Sotto la sua guida, una piccola distilleria è cresciuta in vent’anni fino a diventare un gigante del settore con strutture ben oltre il Regno Unito. Il marchio è popolare in tutto il mondo e in America Latina Buchanan’s è al primo posto nelle vendite tra i whisky del segmento premium.

Skrewball Peanut Butter Whiskey

Il primo whisky al burro di arachidi al mondo è stato rilasciato dal marchio californiano Screwball. Questo prodotto ha tutte le caratteristiche di un buon whisky, che è sottilmente completato da note di burro di arachidi ma non domina.

Gli autori del drink sono i coniugi Yeung proprietari di OB Noodle House e Bar 1502 in California. All’inizio mescolavano semplicemente whisky e burro di arachidi. Quando la gente del posto ha apprezzato l’idea, Steven e Brittany hanno deciso di brevettare la formula e produrre whisky di arachidi con il marchio Screwball.

Seagram’s 7 Crown American Whiskey

Seagram’s è il primo whisky canadese prodotto tramite blending. I fondatori di questo marchio canadese erano una famiglia inglese che nel 1857 costruì una distilleria per produrre alcolici. Oggi è una delle più grandi aziende, i cui prodotti possono essere visti in ogni angolo del mondo. I Whisky Seagrams erano amati per il loro gusto e il sapore insolito. Per la preparazione della bevanda vengono utilizzate più di cento varietà diverse di whisky, maturate per sei anni o più in botti di rovere. L’aroma del whisky è ricco di tonnellate di grano, albicocche dolci, trucioli di quercia e limone. Al palato si avvertono piacevoli accordi di miele, caramello, marmellata e frutta.

FAQ

Come scegliere il whisky?

Gli esperti raccomandano a cosa prestare attenzione, in modo da non commettere errori nella scelta. I criteri principali sono:

1.Varietà: influenza il prestigio e il prezzo del prodotto. L’opzione più comune ed economica è considerata miscelata, la migliore è il malto.
2.Regione di produzione – presentata sull’etichetta sul retro o sull’etichettatura:

“Scotch” – Scozia;

“Whiskey” – Irlanda;

“SEGALE” – Canada;

“Bourbon” – Stati Uniti.

3.Invecchiamento – calcolato dall’età del distillato più giovane prima dell’imbottigliamento. I marchi famosi di solito “infondono” tra i cinque ei 10 anni. Le varietà giovani non hanno il miglior gusto, quindi prima di acquistare dovresti pensare attentamente all’opportunità delle spese finanziarie.
4.Prezzo: il calcolo include spesso l’imballaggio (soprattutto confezioni regalo) e il nome del marchio. Per te, è meglio prendere il prezzo medio di mercato dei prodotti di famosi produttori. Con l’aiuto di Internet, dovresti controllare i prezzi in diversi negozi e, se c’è uno sconto significativo, non dovresti escludere la possibilità di prodotti contraffatti, dannosi per la tua salute.
5.Consistenza: una valutazione visiva della purezza, della presenza di sedimenti, torbidità e impurità estranee. Durante il processo di selezione è possibile agitare il contenuto della bottiglia per osservare il lento scorrere del liquido sulle pareti dovuto alla viscosità e alla viscosità.
6.Il gusto e l’aroma possono variare a seconda della produzione e della varietà, con le seguenti caratteristiche osservate:

• Nessun odore pungente di alcol;
• Un leggero sentore di malto e botte di rovere;
• Gusto morbido non bruciante con retrogusto riscaldante.

7.Composizione – presentata in etichetta e richiede uno studio attento. Il componente principale dovrebbe essere alcol di grano o una miscela naturale senza additivi chimici o impurità.

Come bere whisky?

Ci sono diverse regole che i veri intenditori di questa bevanda raccomandano di rispettare:

• Guarda: spruzza un terzo nel bicchiere e goditi la tonalità, che è più scura più a lungo è invecchiata in una botte di rovere.
• Olfatto: srotola la bevanda in un bicchiere a tulipano e avvicinalo al naso per un’inalazione non troppo forte dell’aroma.
• Assapora: bevi il primo sorso e apprezza il retrogusto lungo e piacevole.
• Sorseggia: di solito, il whisky viene servito con cubetti di ghiaccio o un bicchiere extra di cola, succo di limone e acqua da mescolare.

Le varietà forti (fino al 60%) sono tipicamente diluite per evitare di intorpidire i recettori. I prodotti convenzionali (fino al 43%) si bevono purio diluito a piacere. Si consiglia di bere le marche single malt non diluite non diluite.

Come bere il bourbon?

I veri intenditori bevono il miglior whisky americano solo puro. Ovviamente dovrebbe essere un bourbon premium maturato per 4 anni o più. Si versa in un bicchiere dal fondo spesso: tumbler o rox.

Se il bourbon è giovane, è consuetudine aggiungere del ghiaccio e talvolta un po’ d’acqua. Questo attenua l’eccessiva asprezza della bevanda.

“Old Fashioned” è il cocktail bourbon più popolare. Il gusto del whisky americano sottolinea perfettamente l’amaro, la scorza d’arancia e lo sciroppo di zucchero. Il cocktail viene servito in un bicchiere con lo stesso nome. È anche consuetudine bere whisky con ghiaccio dal bicchiere “vecchio stile”.

A base di bourbon vengono preparati anche altri famosi cocktail conosciuti in tutto il mondo:

• Manhattan;
• Whiskey Sour;
• Boulevardier;
• Mulo del Kentucky.